pastel de paja italiano

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pastel de paja italiano

Name: pastel de paja italiano
Prep time: 3 h
Total time: 3 h
Yield: 8 Porções
Ingredients: 395 g Leche condensada; 200 ml Crema agria; 1 cucharada(s) Chocolate en polvo; 100 g Chocolate con leche; 130 g Galleta de harina de maíz; a goto Fresa

🇧🇷Brasil

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(Português)

3 hora(s)

8 porciones

Maíra Covolan

@mairacovolan

Ingredientes
Modo de preparación

Leche condensada395 g
Crema agria200 ml
Chocolate en polvo1 cucharada(s)
Chocolate con leche100 g
Galleta de harina de maíz130 g
Fresa a goto

En una sartén, agrega la leche condensada, la crema, el chocolate en polvo y el chocolate con leche.
Cocine a fuego lento, revolviendo constantemente hasta obtener una consistencia de brigadeiro.
Apagar el fuego, agregar la galleta picada gruesa y colocar en forma redonda de 15 cm de diámetro con fondo removible.
Desmoldar después de enfriar y terminar con fresas.