Pastel de panqueques de chocolate con fresas

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Pastel de panqueques de chocolate con fresas

Name: Pastel de panqueques de chocolate con fresas
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 1 Porções
Ingredients: 2 tazas) Trigo; 2 cuchara de café Cacao en polvo; 2 tazas) Leche; 2 tazas) Azúcar; a goto Sal; 2 tazas) Leche; 1 cuchara para postres Mantequilla; 1 cuchara para postres levadura orgánica; 300 g Chocolate negro; 1 unidades) Crema agria; 1 cuchara para postres Cacao en polvo

🇧🇷Brasil

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(Português)

40 min(s)

1 porciones

Vaneza

@chefvanezaantunes

Ingredientes
Modo de preparación

Trigo2 tazas)
Cacao en polvo2 cuchara de café
Leche2 tazas)
Azúcar2 tazas)
Sal a goto
Leche2 tazas)
Mantequilla1 cuchara para postres
levadura orgánica1 cuchara para postres
Chocolate negro300 g
Crema agria1 unidades)
Cacao en polvo1 cuchara para postres

Mezclar todos los ingredientes secos y luego agregar los demás ingredientes. Mezclar bien hasta que la masa quede homogénea. Verter la masa en una sartén untada con mantequilla, apenas la masa esté dorada por ambos lados, retirarla de la sartén y colocarla sobre encima de un plato dejar enfriar.
En un recipiente agrega el chocolate Medio Amargo y lleva a derretir al microondas, agrega la crema de leche al chocolate y mezcla bien hasta que quede homogéneo.
Montaje de las tortitas. Agregue el relleno dentro de los panqueques y agregue pedazos de fresas. Haz capas y termina con sirope de chocolate, nata montada y fresas por encima.