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pastel de piña
🇧🇷Brasil
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(Português)
50 min(s)
15 porciones
Rosângela Ferreira
@danjasantos- Ingredientes
- Modo de preparación
- Harina de trigo2 tazas)
- Azúcar2 tazas)
- Huevos3 unidades)
- Leche1 tazas)
- Aceite3/4 ml
- Bicarbonato1 cuchara para postres
- Levadura1 cuchara para postres
- Limón1 unidades)
- Piña1 unidades)
- Derrita un vaso de azúcar en forma redonda, caramelice la forma y luego agregue las rodajas de piña para forrar el fondo de la forma. Reservar
- En el vaso de la licuadora coloca 3/4 de aceite, 03 huevos enteros, 1 taza de azúcar, jugo de 1 limón, bate a velocidad alta por unos 4 minutos
- Agrega una taza de leche caliente y deja correr la licuadora
- Con la licuadora en funcionamiento, ponga 2 tazas de harina de trigo tamizada, asegúrese de no batir demasiado la harina de trigo (agregue el bicarbonato junto con el bicarbonato de sodio) y simplemente pulse en la dirección opuesta solo para mezclar.
- Vierta la forma caramelizada y coloque en un horno caliente a 200 grados.
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