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Pastel de piña
🇧🇷Brasil
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(Português)
1 hora(s)
10 porciones
emmilly siqueira
@emysiqueira- Ingredientes
- Modo de preparación
- Piña en rodajas1 unidades)
- Trigo sin levadura3 tazas)
- Azúcar3 tazas)
- Huevos3 unidades)
- Leche300 ml
- Polvo de hornear1 cucharada(s)
- Margarina o mantequilla4 cucharada(s)
- Hacer el caramelo con 1 taza de azúcar directamente en el molde, dejar enfriar y cubrir con las rodajas de piña. ¡Reservar!
- Batir en la licuadora los huevos, el azúcar, la margarina y luego agregar el trigo, siempre alternando con la leche. Por último la levadura, batir bien hasta obtener una masa tersa y sin bolas, verter toda la masa de bizcocho en la forma reservada y ponerla a hornear. En el horno a 200°C, hornear durante 50 minutos. Haz la prueba del palillo, si sale limpio puedes apagar el horno y dejar enfriar el bizcocho. Si lo prefieres, puedes servirlo helado.
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