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Pastel de piña
🇧🇷Brasil
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(Português)
55 min(s)
9 porciones
Susana Cardoso
@suhcardoso- Ingredientes
- Modo de preparación
- Piña1 unidades)
- Harina de trigo2 tazas)
- Azúcar2 cucharilla
- Huevos3 unidades)
- Leche180 ml
- Vainilla1 cucharilla
- Polvo de hornear1 cucharada(s)
- Margarina2 cucharada(s)
- Caramelo: Azúcar1 tazas)
- Agua1/3 tazas)
- Vierta el azúcar y el agua en el molde y mezcle bien. CONSEJO: Usé una fuente de 26 cm de diámetro. Coloca el molde a fuego medio y no revuelvas más. Deja que el almíbar se convierta en un caramelo.
- acomodar la piña en forma de caramelo. Reservar.
- En un tazón, combine el azúcar, los huevos, la esencia de vainilla y la margarina. Mezclar todo muy bien y luego agregar la leche y mezclar un poco más. Agregue la harina de trigo y mezcle hasta que esté bien combinado. Por último añadir la levadura y mezclar suavemente. Verter esta masa en la forma que quedan las piñas.
- Extender la masa y luego hornear en horno precalentado a 180°C por aproximadamente 45 minutos. Retirar del horno, esperar 5 minutos y desmoldar el bizcocho. Buen provecho 😽
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