Name: pastel de platano
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 8 Porções
Ingredients: 3 unidades) Huevos; 2 tazas) Azúcar; 1 tazas) Leche; 1/2 tazas) Aceite; 2 tazas) Harina de trigo; 1 cucharada(s) Levadura; 5 unidades) Plátanos; 3/4 tazas) Cobertura - azúcar; 1/2 tazas) agua caliente

Brasil

Huevos

Azúcar

Leche

Aceite

Harina de trigo

Levadura

Plátanos

Cobertura - azúcar

agua caliente

pastel de platano

Em uma panela, adicione o açúcar e misture até derreter.
Despeje a água quente e mexa até dissolver o açúcar.
Deixe engrossar até chegar ao ponto de calda e reserve.

En una sartén, agregue el azúcar y mezcle hasta que se derrita.
Vierta el agua caliente y revuelva hasta que el azúcar se disuelva.
Deja que espese hasta que alcance el punto de almíbar y reserva.

Bata no liquidificador os ovos, o açúcar, o óleo e o leite.
Acrescente a farinha de trigo aos poucos e continue batendo até obter uma massa lisa e homogênea.
Adicione por último o fermento e bata na velocidade mínima do liquidificador.
Unte uma forma média com margarina e farinha.
Despeje o caramelo e as bananas cortadas no comprimento.
Leve para assar em forno médio 180ºC, pré-aquecido por aproximadamente 30 minutos.

Batir los huevos, el azúcar, el aceite y la leche en una licuadora.
Agrega poco a poco la harina de trigo y continúa batiendo hasta obtener una masa tersa y homogénea.
Por último añadimos la levadura y golpeamos la velocidad mínima de la batidora.
Engrasar una forma mediana con margarina y harina.
Vierta el caramelo y los plátanos cortados a lo largo.
Llevar al horno precalentado a 180°C por 30 minutos aproximadamente.

pastel de platano

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