Pastel De Plátano

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Pastel De Plátano

Name: Pastel De Plátano
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 10 null
Ingredients: 4 unidades) Plátanos medianos; 3 tazas) Harina de trigo; 3 unidades) Huevos; 1 tazas) Aceite; 1 tazas) Azúcar Refinada + 1/2; 1 cucharada(s) Polvo para hornear; 200 ml Leche; 1 tazas) Agua 3/4

🇧🇷Brasil

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(Português)

120 min(s)

10 porciones

laviniaveloso

@laviniaveloso

Ingredientes
Modo de preparación

Plátanos medianos4 unidades)
Harina de trigo3 tazas)
Huevos3 unidades)
Aceite1 tazas)
Azúcar Refinada + 1/21 tazas)
Polvo para hornear1 cucharada(s)
Leche200 ml
Agua 3/41 tazas)

Almíbar: Deja que el azúcar se derrita en una sartén a fuego lento, después de que se derrita agrega el agua y deja actuar... Luego revuelve.
Masa para bizcocho: en un recipiente mezcla los huevos, el aceite, la leche, la harina y finalmente agrega la levadura a la masa.
Montaje: una vez listo el almíbar, colocarlo en forma rectangular, esparcir los plátanos cortados en rodajas y luego agregar la masa del bizcocho.
Deja hornear el bizcocho durante 40min.
Nota: desmoldar el bizcocho nada más sacarlo del horno para que el almíbar no cristalice en el molde.