pastel de platano

Foto de la pastel de platano – receta de pastel de platano en DeliRec

pastel de platano

Name: pastel de platano
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 10 Porções
Ingredients: 3 unidades) Huevos; 1/2 tazas) Aceite; 1 tazas) Leche; 2 tazas) Azúcar; 2 tazas) Harina de trigo; 1 cucharada(s) Levadura; 7 unidades) Plátano; 1 tazas) Azúcar para almíbar; 1/2 tazas) Agua para almíbar

🇧🇷Brasil

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(Português)

40 min(s)

10 porciones

miriamlopes

@miriamlopes

Ingredientes
Modo de preparación

Huevos3 unidades)
Aceite1/2 tazas)
Leche1 tazas)
Azúcar2 tazas)
Harina de trigo2 tazas)
Levadura1 cucharada(s)
Plátano7 unidades)
Azúcar para almíbar1 tazas)
Agua para almíbar1/2 tazas)

Primero hacer el almíbar. Poner el azúcar en una cacerola y revolver hasta que se derrita y se dore.
Agrega el agua y remueve hasta que se disuelva, deja espesar hasta que llegue al punto de almíbar.
Mientras tanto, bate en una batidora el huevo, el aceite, la leche y el azúcar.
Luego agregar la harina de trigo y finalmente la levadura.
En forma, vierte el almíbar y monta encima las rodajas de plátano, luego echa la masa y hornea a 180º! Disfruta tu comida.