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Pastel de plátano al revés.
🇧🇷Brasil
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(Português)
60 min(s)
10 porciones
Viviane Nascimento
@cheffvivianenascimento- Ingredientes
- Modo de preparación
- Harina de trigo2 tazas)
- Azúcar2 tazas)
- Huevos3 g
- Aceite1 tazas)
- Plátano de agua o plata12 unidades)
- Canela en polvo2 cucharada(s)
- Levadura2 cucharilla
- Haga un almíbar con 1 taza de azúcar y 300 ml de agua, viértalo en forma de 30 cm y luego corte los plátanos en capas no muy gruesas sobre el almíbar o viceversa.
- Bate los ingredientes húmedos junto con 6 plátanos por 5 min en la licuadora, luego vierte en un bowl y agrega la harina de trigo, la canela y el polvo para hornear, batiendo todo ligeramente.
- Vierte toda la masa en la forma con el almíbar y los plátanos, lleva al horno por 40 min a 180° espera a que se enfríe y voltea sobre una base de pastel.
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