Pastel de Plátano, Avena y Miel Flores de Aroeira

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Pastel de Plátano, Avena y Miel Flores de Aroeira

Name: Pastel de Plátano, Avena y Miel Flores de Aroeira
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 14 Porções
Ingredients: 4 unidades) Huevo; 3 unidades) Plátano enano maduro; 1 tazas) Leche entera; 1/2 tazas) Aceite o aceite de coco; 1/2 tazas) Miel Ecológica Flores de Aroeira; 1 tazas) Azúcar Demerara; 2 tazas) salvado de avena; 1/2 tazas) Copos de avena; 1 cucharada(s) Polvo de hornear; a goto Rodajas de plátano para decorar

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(Português)

15 min(s)

14 porciones

Livia Fernandes

@liviafulle

Ingredientes
Modo de preparación

Huevo4 unidades)
Plátano enano maduro3 unidades)
Leche entera1 tazas)
Aceite o aceite de coco1/2 tazas)
Miel Ecológica Flores de Aroeira1/2 tazas)
Azúcar Demerara1 tazas)
salvado de avena2 tazas)
Copos de avena1/2 tazas)
Polvo de hornear1 cucharada(s)
Rodajas de plátano para decorar a goto

Coloque los huevos, los plátanos, el aceite, la leche, la miel orgánica Flores de Aroeira y el azúcar en la licuadora y bata bien durante unos 3 minutos.
En un bol ponemos los copos de avena y el salvado de avena y añadimos la mezcla batida en la batidora, removemos bien hasta que quede homogénea, por último añadimos la levadura química y mezclamos suavemente
Engrasar moldes para cupcakes o colocar papel para hornear cupcakes en los moldes
Pon la masa en los moldes para cupcakes y rellénalos hasta un poco más de la mitad y decora con rodajas de plátano al gusto (opcional)
Llevar al horno precalentado a 180 grados por unos 15 minutos o hasta que al pinchar con un palillo salga limpio.
Espera a que se enfríe por completo y desmolda, listo 🤤