Pastel de plátano bajo en carbohidratos

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Pastel de plátano bajo en carbohidratos

Name: Pastel de plátano bajo en carbohidratos
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2 Porções
Ingredients: 2 unidades) Plátano; 2 unidades) Huevos; 60 ml aceite de coco; 4 unidades) Ciruela Deshuesada; 2 cucharada(s) Xilitol; 1/2 tazas) Harina de almendras; 1/4 tazas) Avena blanca; 1/4 tazas) Harina de anacardo; 1 a goto Sal; 1 cuchara de café bicarbonato de sodio; 1 cucharada(s) polvo de hornear químico; 1 a goto chispas de chocolate sin azúcar; a goto Castañas para decorar

🇧🇷Brasil

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(Português)

15 min(s)

2 porciones

Elisangela Gomes

@eliregigomes81

Ingredientes
Modo de preparación

Plátano2 unidades)
Huevos2 unidades)
aceite de coco60 ml
Ciruela Deshuesada4 unidades)
Xilitol2 cucharada(s)
Harina de almendras1/2 tazas)
Avena blanca1/4 tazas)
Harina de anacardo1/4 tazas)
Sal1 a goto
bicarbonato de sodio1 cuchara de café
polvo de hornear químico1 cucharada(s)
chispas de chocolate sin azúcar1 a goto
Castañas para decorar a goto

Mezcle los huevos, los plátanos, las ciruelas, el aceite de coco y el xilitol en una licuadora durante aprox. 3 minutos. En un tazón, mezcle las harinas, la sal, el bicarbonato y el polvo de hornear. Vierta el líquido de la licuadora en esta mezcla de ingredientes secos y mezcle bien hasta que quede suave. Distribuir en moldes individuales, o en 2 moldes pequeños para torta inglesa. Añadir las pepitas de chocolate y las castañas y llevar al horno precalentado a 180 grados durante aprox. 30 minutos.