pastel de plátano banoffee

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pastel de plátano banoffee

Name: pastel de plátano banoffee
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 10 Porções
Ingredients: 400 g Dulce de leche; 10 unidades) Plátano cortado en rodajas; 1 unidades) Crema batida lista o 400 g de crema batida; 250 g Galleta de maicena triturada; 200 g margarina culinaria; a goto Canela en polvo

🇧🇷Brasil

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(Português)

30 min(s)

10 porciones

Roberto Nabão

@socomediaepiadas

Ingredientes
Modo de preparación

Dulce de leche400 g
Plátano cortado en rodajas10 unidades)
Crema batida lista o 400 g de crema batida1 unidades)
Galleta de maicena triturada250 g
margarina culinaria200 g
Canela en polvo a goto

Mezclar la galleta triturada (tipo harina, muy fina) con la margarina de cocción, con la yema de los dedos, hasta formar una masa homogénea. Forre el fondo de una forma para abrir (falso fondo), y hornee por sólo 10 minutos, en horno precalentado a 180°C. Remover. Deja que la masa se enfríe. Coloque el dulce de leche sobre la masa enfriada. Aplanar a plano. Corta los plátanos en rodajas y distribúyelos sobre el dulce de leche.
Pon la nata encima (si lo prefieres, puedes batirla para convertirla en nata montada), y alisa. Coge un colador pequeño, y esparce la canela por encima pasándola por el colador, para que se esparza mejor por toda la tarta. Dejar en la nevera durante 3 horas antes de desmoldar.