pastel de platano

Foto de la pastel de platano – receta de pastel de platano en DeliRec

pastel de platano

Name: pastel de platano
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 10 Porções
Ingredients: 2 unidades) Huevos; 1 tazas) Agua; 2 tazas) Harina de trigo; 4 cucharada(s) Aceite; 1 tazas) Azúcar; 1 unidades) Plátano; 5 cucharada(s) Azúcar para caramelo; 30 ml Agua

🇧🇷Brasil

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(Português)

45 min(s)

10 porciones

Angélica Costa

@lardaangelicacosta

Ingredientes
Modo de preparación

Huevos2 unidades)
Agua1 tazas)
Harina de trigo2 tazas)
Aceite4 cucharada(s)
Azúcar1 tazas)
Plátano1 unidades)
Azúcar para caramelo5 cucharada(s)
Agua30 ml

El caramelo lo hice con 5 cucharadas de azúcar y 30 de agua, pero depende del tamaño del molde. Derretir el azúcar, agregar el agua y dejar espesar.
Engrase una forma pequeña con aceite, ponga el caramelo y un plátano picado.
Para la masa, mezclamos todos los ingredientes y por último la harina, que vamos añadiendo y mezclando poco a poco, y por último la levadura.
Hornear a 200° por 35 min aproximadamente. Desmoldar en caliente.