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Pastel de Plátano con Coco y Chocolate FIT
En alianza con
@delirec🇧🇷Brasil
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(Português)
40 min(s)
8 porciones
Mariana Fernandes
@marifernandessbragia- Ingredientes
- Modo de preparación
- Plátanos maduros2 unidades)
- Copos de avena1/2 tazas)
- Harina de coco2 cucharada(s)
- Harina de avena2 cucharada(s)
- mantequilla derretida o aceite de coco1 cucharada(s)
- Leche desnatada o leche de coco1/2 tazas)
- edulcorante culinario1/2 tazas)
- coco rallado2 cucharada(s)
- 70% chispas de chocolate2 cucharada(s)
- Polvo de hornear1 cucharada(s)
- Huevos2 unidades)
- Triture bien los plátanos en un tazón grande.
- Agregue los huevos, la harina, la avena y la mantequilla y mezcle bien.
- Agrega la leche, el endulzante de tu elección y el coco rallado. Mezcla.
- Añadir las pepitas de chocolate al 70% y la levadura y mezclar con cuidado.
- Verter la masa en un molde para pan engrasado y enharinado.
- Hornear en horno precalentado a 180° durante 40 minutos.
- Tip: decora con hojuelas de coco y chispas de chocolate.
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