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pastel de platano de la abuela
🇧🇷Brasil
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(Português)
40 min(s)
30 porciones
Luana Martins
@luvmartins- Ingredientes
- Modo de preparación
- Plátano plateado4 unidades)
- Harina2 tazas)
- Azúcar1 tazas)
- Aceite3/4 tazas)
- Huevo3 unidades)
- Leche1 tazas)
- Levadura1 cucharada(s)
- Canela a goto
- En una licuadora, bata los huevos, la leche y el aceite por 2 minutos. Luego agrega el azúcar y bate por 1 minuto más.
- Agregar la harina, batir hasta que quede suave. Tip: si queda demasiado líquida, agrega otra cucharada de harina o maicena.
- Corta 3 plátanos en cubos, enharinalos con media cucharada de harina. Póngalo en la masa, junto con la levadura y mezcle bien.
- Vierta la mezcla en la forma engrasada y enharinada. Corta un plátano extra en rodajas para decorar el pastel a tu manera. :)
- Llevar al horno precalentado a 180° y esperar unos 30 minutos. ¡Mantén un ojo!
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