PASTEL DE PLÁTANO ESPONJOSO

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PASTEL DE PLÁTANO ESPONJOSO

Name: PASTEL DE PLÁTANO ESPONJOSO
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 15 Porções
Ingredients: 3 unidades) 3 huevos; 1 tazas) 1 té de leche; 1/2 tazas) 1/2 cucharadita de aceite; 1 tazas) 1 taza de azúcar; 2 unidades) Quedan 2 plátanos bien maduros; 2 tazas) 2 tazas de harina de trigo; 1 cucharada(s) 1 cucharada de levadura de margarina, azúcar y canela (para engrasar y espolvorear).

🇧🇷Brasil

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(Português)

45 min(s)

15 porciones

Edilza Silva

@edilzasillva23gmail.com

Ingredientes
Modo de preparación

3 huevos3 unidades)
1 té de leche1 tazas)
1/2 cucharadita de aceite1/2 tazas)
1 taza de azúcar1 tazas)
Quedan 2 plátanos bien maduros2 unidades)
2 tazas de harina de trigo2 tazas)
1 cucharada de levadura de margarina, azúcar y canela (para engrasar y espolvorear).1 cucharada(s)

En una licuadora, bata los huevos, la leche, el aceite y el azúcar durante 5 minutos.
Agrega los plátanos y bate rápidamente para triturarlos gruesos.
Pasar la masa a un bol y mezclar con la harina.
Por último, añadimos la levadura química y removemos suavemente.
Verter la masa en forma de agujero central untado con margarina y espolvoreado con azúcar y canela.
Espolvorea más azúcar y canela por encima.
Hornear en horno precalentado a 180°C durante 45 minutos (aproximadamente).
Retirar del horno, esperar a que se enfríe y desmoldar.