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pastel de plátano esponjoso
🇧🇷Brasil
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(Português)
20 min(s)
10 porciones
Ju Favarato
@amoreceitas- Ingredientes
- Modo de preparación
- 1 taza de azúcar160 g
- 3 cucharadas de mantequilla75 g
- Huevos4 unidades)
- 1/2 taza de leche100 ml
- 2 tazas de harina de trigo200 g
- 1 cucharada de levadura en polvo14 g
- 1 pizca de sal a goto
- Plátanos2 unidades)
- Azúcar y Canela a goto
- Separar las claras de las yemas y batir las claras a punto de nieve. Reservar.
- En un bol, colocar las yemas, la mantequilla o margarina, el azúcar y batir hasta obtener una crema ligera.
- Agregue la harina de trigo, una pizca de sal, la leche y bata hasta que quede suave.
- Agregue lentamente las claras de huevo, revolviendo suavemente para incorporar.
- Agregue la levadura y revuelva suavemente.
- Sobre una charola engrasada con margarina, vierte la masa y coloca encima los plátanos troceados.
- Espolvorear con azúcar y canela y hornear durante 30 minutos. Ayudar a sí mismo.
- También puedes ver el video.
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