PASTEL DE PLÁTANO FLUFFY SIN LECHE Y TRIGO

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PASTEL DE PLÁTANO FLUFFY SIN LECHE Y TRIGO

Name: PASTEL DE PLÁTANO FLUFFY SIN LECHE Y TRIGO
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 10 Porções
Ingredients: 4 unidades) Plátanos; 1/2 tazas) Copos de avena; 1 tazas) azúcar moreno; 1/2 tazas) Maizena; 4 unidades) Huevos; 1 tazas) Cristal de azúcar; 2 tazas) Agua; 1 cucharada(s) levadura química; 3 cucharada(s) Margarina

🇧🇷Brasil

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(Português)

40 min(s)

10 porciones

Stefhani Eller

@stefhanieller

Ingredientes
Modo de preparación

Plátanos4 unidades)
Copos de avena1/2 tazas)
azúcar moreno1 tazas)
Maizena1/2 tazas)
Huevos4 unidades)
Cristal de azúcar1 tazas)
Agua2 tazas)
levadura química1 cucharada(s)
Margarina3 cucharada(s)

*CARPETA* Triture 2 plátanos y mezcle con los huevos, la margarina y el azúcar moreno.
Agregue la avena y la maicena y mezcle hasta que quede suave.
Por último, añadimos la levadura química y reservamos.
*BANANA EN ALMIBAR* 1. Cortar los otros dos plátanos en rodajas y reservar. 2. Derretir el azúcar hasta que se caramelice y agregar el agua.
*ENGRASANDO LA FORMA* 1. Unte con mantequilla los lados del molde redondo y agregue la avena para sellar. 2. Colocar en el fondo del molde el almíbar de azúcar y luego los plátanos
Una vez preparada la forma, pon tu masa y ponla a hornear hasta que el bizcocho esté dorado. Te sugiero que también hagas la prueba del cuchillo: cuando la tarta esté dorada pincha la tarta con el cuchillo, si el cuchillo sale limpio es señal de que la tarta está lista.
OBS.: Chicos, usé dos moldes que juntos dan la misma cantidad que un horno de budín tradicional ¿no? ¡Esta medida es para el tamaño de pastel tradicional!