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Pastel de plátano, manzana y granola
🇧🇷Brasil
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(Português)
40 min(s)
12 porciones
Gabriela Gonçalves
@gabezita- Ingredientes
- Modo de preparación
- Huevo4 unidades)
- Plátano2 unidades)
- manzana mediana2 unidades)
- Harina integral1 tazas)
- Avena blanca1 tazas)
- Azúcar moreno3/4 tazas)
- Aceite de oliva1/3 tazas)
- Canela en polvo1 cucharada(s)
- polvo de hornear químico1 cucharada(s)
- Granola a goto
- Lave bien la manzana, córtela en trozos pequeños y reserve. Pica también el plátano en trocitos pequeños.
- En la licuadora, coloque primero los huevos, el aceite de oliva y la fruta picada. Batir hasta que quede suave.
- Luego agrega el azúcar moreno y vuelve a batir.
- Agregar poco a poco la avena blanca y la harina integral, batiendo constantemente.
- Coloca la mezcla en un bowl y con una espátula mezcla la granola.
- Luego agrega la canela, y termina con la levadura. Mezclar nuevamente con la espátula.
- Engrasa un molde para pastel con aceite y harina integral. Después de eso, vierta la masa.
- Hornear en horno medio precalentado a 200°C durante 40 minutos.
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