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pastel de plátano saludable
🇧🇷Brasil
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(Português)
60 min(s)
10 porciones
Geovana Mendes
@geovanamendes- Ingredientes
- Modo de preparación
- Harina de avena3 tazas)
- Huevos3 unidades)
- Plátano muy maduro (cualquier plátano)3 unidades)
- Miel1/2 tazas)
- Mantequilla3 cucharada(s)
- Agua (usar si la masa es difícil de batir)1/2 tazas)
- Polvo de hornear1 cucharada(s)
- Canela a goto
- Una pizca de sal a goto
- Nueces de Brasil y anacardos, almendras, semillas de calabaza y girasol, chispas de chocolate 70% y pasas (opcional) a goto
- En una licuadora, bata los huevos, el azúcar, la mantequilla y los plátanos. Batir durante 3 minutos. Añadir la harina de avena poco a poco. Sal y canela adicionales Si la masa es difícil de batir, simplemente use agua. Añadir poco a poco. Luego agregue la levadura y mezcle suavemente.
- Vierta la masa sobre la forma engrasada con mantequilla y harina.
- Opcional Coloque las castañas, las almendras, las pasas, las semillas y las chispas de chocolate encima de la masa para darle un toque crujiente.
- Llevar al horno precalentado a 180°C por 30 minutos o hasta que esté bien cocido.
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