pastel de prestigio

Foto de la pastel de prestigio – receta de pastel de prestigio en DeliRec

pastel de prestigio

Name: pastel de prestigio
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 12 Porções
Ingredients: 3 unidades) Huevos; 2 tazas) Harina; 2 tazas) Chocolate en polvo; 1 tazas) leche tibia; 1 cucharada(s) Levadura; 1 tazas) Aceite; 1 latas Leche condensada; 2 cucharada(s) Margarina; 2 unidades) Crema agria; 2 unidades) Barra de chocolate con leche o semidulce; 200 g Coco rallado; 1 tazas) Azúcar

🇧🇷Brasil

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(Português)

2 hora(s)

12 porciones

Islaine Macena

@islainemacena

Ingredientes
Modo de preparación

Huevos3 unidades)
Harina2 tazas)
Chocolate en polvo2 tazas)
leche tibia1 tazas)
Levadura1 cucharada(s)
Aceite1 tazas)
Leche condensada1 latas
Margarina2 cucharada(s)
Crema agria2 unidades)
Barra de chocolate con leche o semidulce2 unidades)
Coco rallado200 g
Azúcar1 tazas)

Para la masa de pastel, bate en una licuadora o batidora los huevos, la leche, el azúcar, el aceite y el chocolate en polvo.
Luego agregar la harina y el polvo de hornear y volver a batir.
Pasamos la masa a un molde engrasado y horneamos en horno medio precalentado durante 40 minutos o hacemos la prueba del palillo, si sale limpio el bizcocho está horneado.
Relleno de coco, en una cacerola, toma la leche condensada, la margarina y el coco rallado, a fuego medio revolviendo para que no se pegue, cocina por unos 5 minutos y luego agrega 1 crema y mezcla bien, ponla en un plato, tapa con film transparente y lo metemos en la nevera
Cuando la tarta esté horneada y fría, desmolda y córtala por la mitad.
Cubra el fondo de una forma o plato con pastel, empape con leche y luego ponga el relleno de coco
Colocamos la otra mitad de la torta encima del relleno, la humedecemos con más leche y luego pasamos al frosting.
Para el betún, basta con derretir el chocolate al baño maría o en el microondas cada 30 segundos, luego mezclar 1 nata y verter sobre el bizcocho, llevar a la heladera y terminar con coco rallado.