Name: pastel de prestigio
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 15 Porções
Ingredients: 3 unidades) Huevos (masa); 1 tazas) Leche; 1/2 tazas) Azúcar; 1 tazas) Chocolate en polvo; 3 cucharada(s) Margarina; 1 cucharada(s) Polvo de hornear; 50 g Coco rallado (relleno interior); 1 tazas) Leche; 395 g Leche condensada; 1 a goto Sal (una pizca); 2 tazas) Leche (relleno exterior); 180 g Barra de chocolate con leche

Brasil

Huevos (masa)

Leche

Azúcar

Chocolate en polvo

Margarina

Polvo de hornear

Coco rallado (relleno interior)

Leche condensada

Sal (una pizca)

Leche (relleno exterior)

Barra de chocolate con leche

pastel de prestigio

Para a massa: bata por 2 minutos todos os ingredientes no liquidificado, ovo, leite, margarina, açúcar, achocolatado, depois acrescente a farinha de trigo e bata novamente até que todos se misture, depois acrescente o fermento e bate levemente. Coloque em uma forma untada e leve ao forno pré aquecido a 180°, por 30 min.

Para la masa: bate por 2 minutos todos los ingredientes en la licuadora, huevo, leche, margarina, azúcar, chocolate, luego agrega la harina de trigo y vuelve a batir hasta que todo se mezcle, luego agrega la levadura y bate ligeramente. Colocar en forma engrasada y llevar al horno precalentado a 180° por 30 min.

Recheio de dentro: coloque todos os ingredientes em uma panela e leve ao fogo baixo, mexendo bem até desgrudar do fundo da panela. (Deixe esfriar)

Relleno por dentro: poner todos los ingredientes en una cacerola y llevarla a fuego lento removiendo bien hasta que se despegue del fondo de la cacerola. (dejar enfriar)

Pro recheio de fora: coloque todos os ingredientes em uma panela e leve ao fogo em banho-maria até derreter o chocolate.


Para el relleno exterior: colocar todos los ingredientes en una sartén y calentar al baño maría hasta que se derrita el chocolate.


Depois de 30 minutos retire o bolo do forno e deixe esfriar por 5 minutos, corte o bolo no meio e faça a montagem conforme está na foto. 

Dica para deixar o bolo molhadinho: pode molhar a massa do bolo depois de corta ao meio, com leite e achocolatado ou com apenas leite.
Bom apetite!!!

Pasados los 30 minutos saca el bizcocho del horno y déjalo enfriar 5 minutos, corta el bizcocho por la mitad y monta como se muestra en la foto.

Tip para mojar el bizcocho: puedes mojar la masa de bizcocho después de cortarla por la mitad, con leche y chocolate o solo con leche.
¡¡¡Disfruta tu comida!!!

pastel de prestigio

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