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pastel de prestigio
🇧🇷Brasil
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(Português)
50 min(s)
15 porciones
Withney Raphaelly
@sonhandojuntos- Ingredientes
- Modo de preparación
- Huevos3 unidades)
- Harina de trigo (con levadura)1 tazas)
- Leche1 tazas)
- Margarina3 cucharada(s)
- Chocolate en polvo1 tazas)
- Azúcar1 tazas)
- Leche condensada2 latas
- Crema agria2 latas
- Coco rallado1 tazas)
- CARPETA En un recipiente, mezcle los huevos, el azúcar, la margarina y la leche hasta obtener una textura cremosa, luego ponga la harina de trigo, y el chocolate en polvo junto con los demás ingredientes y mezcle hasta que vea que es una “papilla” que NO puede salir. demasiado grueso para no hacerlo (solar) Unir la forma con margarina y harina de trigo y calentar el fuego a 190 grados Vierte la masa en el molde y déjalo en el horno por 40 minutos, sigue visualizándolo con la punta de un cuchillo, pega parte del bizcocho, si sale limpio.
- RELLENO En una sartén poner una lata de leche condensada, una lata de nata, una cucharada de margarina y un poco de coco rallado, prender a fuego bajo, y revolver hasta que se desprenda de la sartén (cuidado que no se queme) apagar y dejar Frío.
- TECHO En una sartén ponemos una lata de leche condensada, una lata de nata, una cucharada de margarina y un poco de chocolate en polvo, ponemos a fuego bajo y removemos hasta que se despegue de la sartén. (recordando que no es brigadeiro, es cobertura, asi que sera un poco mas suave que brigadeiro) apaga el fuego y deja que se enfríe.
- MONTAJE Cortar el bizcocho por la mitad (yo suelo cortarlo con un cuchillo grande o con un hilo) y colocar el relleno con cuidado para que no se rompa el bizcocho. como quieras, con coco rallado.
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