Name: pastel de prestigio
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 15 Porções
Ingredients: 3 unidades) Huevos; 1 tazas) Harina de trigo (con levadura); 1 tazas) Leche; 3 cucharada(s) Margarina; 1 tazas) Chocolate en polvo; 1 tazas) Azúcar; 2 latas Leche condensada; 2 latas Crema agria; 1 tazas) Coco rallado

Brasil

Huevos

Harina de trigo (con levadura)

Leche

Margarina

Chocolate en polvo

Azúcar

Leche condensada

Crema agria

Coco rallado

pastel de prestigio

MASSA

Em um recipiente misture os ovos, açucar, a margarina e o leite até obter a textura cremosa, em seguida coloque a farinha de trigo, e o chocolate em pó junto com os outros ingredientes e misture até você ver que está uma “papinha” NÃO pode ficar muito grossa pra não (solar) 

Unte a forma com margarina e farinha de trigo e aqueça o fogo a 190 graus 

Despeje a massa dentro da forma e deixe 40 minutos no forno, fique visualizando com a ponta de uma faca, enfie parte no bolo, se sair limpa.. Já está pronto, se sair melada, deixe mais uns minutinhos.



CARPETA

En un recipiente, mezcle los huevos, el azúcar, la margarina y la leche hasta obtener una textura cremosa, luego ponga la harina de trigo, y el chocolate en polvo junto con los demás ingredientes y mezcle hasta que vea que es una “papilla” que NO puede salir. demasiado grueso para no hacerlo (solar)

Unir la forma con margarina y harina de trigo y calentar el fuego a 190 grados

Vierte la masa en el molde y déjalo en el horno por 40 minutos, sigue visualizándolo con la punta de un cuchillo, pega parte del bizcocho, si sale limpio.



RECHEIO

Em uma panela coloque uma lata de leite condensado, uma lata de creme de leite, uma colher de margarina e um pouco de côco ralado, ligue o fogo baixo, e mexa até desgrudar da panela (cuidado para não queimar) desligue e deixe esfriando.

RELLENO

En una sartén poner una lata de leche condensada, una lata de nata, una cucharada de margarina y un poco de coco rallado, prender a fuego bajo, y revolver hasta que se desprenda de la sartén (cuidado que no se queme) apagar y dejar Frío.

COBERTURA

Em uma panela coloque uma lata de leite condensado, uma lata de creme de leite, uma colher de margarina e um pouco de chocolate em pó, ligue o fogo baixo e mexa até desgrudar da panela
(lembrando que ele não é brigadeiro e sim cobertura, por tanto vai ficar um pouco mais mole que brigadeiro)
deskigue o fogo e deixe esfriando.

TECHO

En una sartén ponemos una lata de leche condensada, una lata de nata, una cucharada de margarina y un poco de chocolate en polvo, ponemos a fuego bajo y removemos hasta que se despegue de la sartén.
(recordando que no es brigadeiro, es cobertura, asi que sera un poco mas suave que brigadeiro)
apaga el fuego y deja que se enfríe.

MONTAGEM

Corte o bolo no meio (geralmente eu corto com uma faca grande ou com uma linha) e coloque o recheio com cuidado para o bolo não quebrar.. Coloque a parte de cima do bolo e ponha a cobertura conforme o seu gosto, em seguida decore como quiser, com côco ralado. 


MONTAJE

Cortar el bizcocho por la mitad (yo suelo cortarlo con un cuchillo grande o con un hilo) y colocar el relleno con cuidado para que no se rompa el bizcocho. como quieras, con coco rallado.


pastel de prestigio

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