Name: pastel de queso vasco
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 5 Porções
Ingredients: 400 g Queso crema; 3 unidades) Huevos; 200 g Crema agria (35% de grasa); 20 g harina de trigo o almidón; 1 cucharada(s) esencia de vainilla; 1 cucharada(s) jugo de limón; 1 g Una pizca de sal

Brasil

Queso crema

Huevos

Crema agria (35% de grasa)

harina de trigo o almidón

esencia de vainilla

jugo de limón

Una pizca de sal

pastel de queso vasco

Em um tigela, coloque o cream cheese, o açúcar, os ovos e a essência. Misture bem. Dissolva a farinha de trigo em um pouco de creme de leite para evitar grumos. Misture bem, e acrescente a mistura ao creme da tigela. Adicione o suco de limão e pitada de sal.

En un bowl, coloca el queso crema, el azúcar, los huevos y la esencia. Mezclar bien. Disolver la harina de trigo en un poco de nata para evitar grumos. Mezcle bien y agregue la mezcla a la crema en el tazón. Agregue jugo de limón y una pizca de sal.

Cubra uma forma de 15cm com 2 dobras de papel manteiga e coloque a massa.
Asse em forno pré aquecido a 230° C por 40min
Se preferir uma cheesecake mais dourada por completo, deixe por mais 5min a 240°C.

Cubra una forma de 15 cm con 2 pliegues de papel pergamino y coloque la masa.
Hornear en horno precalentado a 230°C por 40min.
Si prefieres un cheesecake completamente dorado, déjalo otros 5 minutos a 240°C.

Para desenformar, deve esperar esfriar por completo.

Para desmoldar, déjalo enfriar por completo.

pastel de queso vasco

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