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Pastel de rollo de guayaba
🇧🇷Brasil
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(Português)
1 hora(s)
8 porciones
Eva Mayra
@docelardaeva- Ingredientes
- Modo de preparación
- Harina de trigo sin levadura200 g
- Huevos4 unidades)
- Azúcar150 g
- Agua100 ml
- jugo de limón1 unidades)
- Mantequilla200 g
- Guayaba400 g
- En un sartén pon la guayaba, el agua y deja que se derrita, en cuanto quede como una crema pongo el jugo de 1 limón, revuelve un poco y reserva.
- Ponga la mantequilla y el azúcar en la batidora y bata hasta que estén bien mezclados, luego con la batidora encendida, agregue los huevos uno por uno, bata bien, luego agregue la harina de trigo y mezcle suavemente con el batidor. Luego engrase el fondo (afuera) en forma de cuadrado y vierta una capa muy delgada de la masa y hornee por unos 5 minutos, horneando la primera masa solo unte el poco de mermelada de guayaba sobre la masa y comience a enrollar, retenga este proceso por 2 más veces. Una vez hecho, espolvorear azúcar glas por encima.
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