pastel de romeo y julieta

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pastel de romeo y julieta

Name: pastel de romeo y julieta
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 15 Porções
Ingredients: 3 unidades) Huevo; 350 g Azúcar; 100 g harina de maíz; 45 g Harina de trigo; 800 ml Leche; 20 g mantequilla sin sal; 150 g Ricota; 60 g coco rallado; 15 g levadura química; 600 g Guayaba; 150 ml Agua; 45 ml jugo de limón; 50 g Miel

🇧🇷Brasil

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(Português)

1 hora(s)

15 porciones

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Ingredientes
Modo de preparación

Huevo3 unidades)
Azúcar350 g
harina de maíz100 g
Harina de trigo45 g
Leche800 ml
mantequilla sin sal20 g
Ricota150 g
coco rallado60 g
levadura química15 g
Guayaba600 g
Agua150 ml
jugo de limón45 ml
Miel50 g

Agregue la leche, el coco, la ricota, el azúcar, los huevos, la mantequilla, la harina de maíz y la harina de trigo a la licuadora. Bate a velocidad media-alta durante 2 minutos. Agrega la levadura y bate por 1 minuto más. Verter la preparación (la masa tiene una consistencia líquida, no aconsejo usar un molde de fondo removible) en forma engrasada con mantequilla y harina de maíz y poner a hornear en horno precalentado a 180°C por una hora. ATENCIÓN: Una vez lista, sacar del horno y solo desmoldar cuando la tarta se enfríe por completo.
Agregue todos los ingredientes en una sartén. A fuego medio-alto, revuelve la preparación hasta que la guayaba se derrita por completo.