pastel de San Benito

Foto de la pastel de San Benito – receta de pastel de San Benito en DeliRec

pastel de San Benito

Name: pastel de San Benito
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 10 null
Ingredients: 3 unidades) Huevos; 1 tazas) Azúcar impalpable (1 1/3); 1 tazas) Queso parmesano o media cura; 1 tazas) Mantequilla sin sal a temperatura ambiente; 2 tazas) Harina de Trigo; 1 tazas) Leche entera; 1 cucharada(s) Polvo de hornear

🇧🇷Brasil

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(Português)

120 min(s)

10 porciones

Wanessa Santos

@wanessamsantos

Ingredientes
Modo de preparación

Huevos3 unidades)
Azúcar impalpable (1 1/3)1 tazas)
Queso parmesano o media cura1 tazas)
Mantequilla sin sal a temperatura ambiente1 tazas)
Harina de Trigo2 tazas)
Leche entera1 tazas)
Polvo de hornear1 cucharada(s)

Precalentar el horno a 180*. Engrasa y enharina un molde con un agujero en el medio.
Bate los huevos en una batidora hasta que tripliquen su volumen. Agregar el azúcar poco a poco y seguir batiendo.
Agrega el queso fresco rallado (no uses queso de paquete, ya que cambia el sabor). Añadir la mantequilla en punto pomada y seguir batiendo.
Con una espátula alternar entre harina y leche. Finalmente, agregue el bicarbonato de sodio y revuelva un poco más.
Colocar en el molde y hornear por 40 minutos aproximadamente.
*Taza estándar de 240ml.*