Pastel de sentimiento de Pascua

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Pastel de sentimiento de Pascua

Name: Pastel de sentimiento de Pascua
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 1 Porções
Ingredients: 2 tazas) MASA: Harina de trigo; 3 unidades) Huevos; 1/2 tazas) Azúcar; 1/2 tazas) Chocolate en polvo; 1/2 tazas) Aceite; 1 cuchara para postres Esencia de Vainilla; 1 cucharada(s) levadura química; 1 tazas) Agua tibia; 200 ml Relleno: Crema batida helada; 300 ml agua helada; 1 tazas) Leche en polvo; 25 g Polvo de jugo de fresa; 300 ml Brigadier: leche entera; 2 cucharada(s) Leche en polvo; 3 cucharada(s) Azúcar; 2 cucharada(s) Chocolate en polvo; 90 g Chocolate semidulce picado

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(Português)

2 hora(s)

1 porciones

Nay Miranda

@nay_miranda

Ingredientes
Modo de preparación

MASA: Harina de trigo2 tazas)
Huevos3 unidades)
Azúcar1/2 tazas)
Chocolate en polvo1/2 tazas)
Aceite1/2 tazas)
Esencia de Vainilla1 cuchara para postres
levadura química1 cucharada(s)
Agua tibia1 tazas)
Relleno: Crema batida helada200 ml
agua helada300 ml
Leche en polvo1 tazas)
Polvo de jugo de fresa25 g
Brigadier: leche entera300 ml
Leche en polvo2 cucharada(s)
Azúcar3 cucharada(s)
Chocolate en polvo2 cucharada(s)
Chocolate semidulce picado90 g

En la batidora batí los ingredientes de la masa menos la harina y la levadura que añadí al final. Vertí la masa en un molde engrasado y espolvoreado con chocolate en polvo. Hornear durante 35 minutos en horno precalentado a 200°
En la licuadora batí el agua fría, la leche en polvo y el jugo hasta que quede bien cremoso. En la batidora batí la crema batida por 2 minutos, agregué la mezcla de la licuadora con la crema batida.
Esperé a que se enfríe el bizcocho, lo desmoldé y lo corté por la mitad, humedecí la primera parte del bizcocho con una mezcla de leche y chocolate, puse todo el relleno, lo cubrí con la otra parte del bizcocho, lo humedecí, tapé lo cubrimos con plástico y lo llevamos a la heladera por 2 horas.
En una sartén puse todos los ingredientes para el brigadeiro, lo llevé a fuego bajo, revolviendo bien por 15 minutos, lo dejé enfriar por completo.
Saqué la tarta de la nevera, la cubrí con el brigadeiro y la decoré con virutas de chocolate.