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Pastel De Tapioca
🇧🇷Brasil
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(Português)
40 min(s)
5 porciones
Liria Cheirosa
@liria06- Ingredientes
- Modo de preparación
- Tapioca granulada2 tazas)
- Harina de trigo1 tazas)
- Huevos4 unidades)
- Mantequilla4 cucharada(s)
- Leche500 ml
- Azúcar1 tazas)
- Sal a goto
- Coco rallado fresco1 unidades)
- En una batidora, bata la mantequilla con la sal y el azúcar durante 3 minutos. Añadir los huevos uno a uno y batir hasta que quede cremoso. Agrega la harina de trigo y la leche de coco alternativamente continúa batiendo. Apaga la batidora y mezcla la tapioca y el coco rallado.
- Con el horno precalentado, coloca la masa sobre una asa con el hueco del medio engrasado y espolvoreado, durante 50 minutos, o cuando al introducir un palillo salga limpio. Dejar enfriar, desmoldar y servir.
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