Pastel de terciopelo rojo

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Pastel de terciopelo rojo

Name: Pastel de terciopelo rojo
Prep time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 12 Porções
Ingredients: 6 unidades) 6 huevos; 420 g 420 g de azúcar granulada o granulada; 200 g 200 g de margarina sin sal; 1 cucharada(s) 1 cucharada de esencia de vainilla; 1 unidades) 1 caja de crema agria; 400 g 400 g de harina de trigo; 2 g 20g de chocolate 50% cacao; 1 cucharada(s) 1 cucharada de levadura; 25 g 25 g Gel colorante rojo

🇧🇷Brasil

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(Português)

35 min(s)

12 porciones

Josefa Sillva

@josefafeitosa

Ingredientes
Modo de preparación

6 huevos6 unidades)
420 g de azúcar granulada o granulada420 g
200 g de margarina sin sal200 g
1 cucharada de esencia de vainilla1 cucharada(s)
1 caja de crema agria1 unidades)
400 g de harina de trigo400 g
20g de chocolate 50% cacao2 g
1 cucharada de levadura1 cucharada(s)
25 g Gel colorante rojo25 g

En la batidora a velocidad media, bate los huevos, el azúcar y la margarina hasta que doble su volumen y forme una crema esponjosa.
Escribe Agregar la vainilla en este proceso ayuda a eliminar el olor del huevo.
Añadir la nata y mezclar bien en esta parte la masa parece cortada pero es así.
Poco a poco agregue la harina, el cacao y el polvo de hornear y mezcle con una cuchara grande.
Por último, añade el colorante y mezcla bien con una cuchara grande.
Luego mezcle bien en la batidora durante 15 minutos hasta que todos los ingredientes estén completamente mezclados.
Ponga la masa en forma liviana al fuego precalentado a 160 grados por aproximadamente 35 minutos.