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Pastel de trigo con glaseado de chocolate
🇧🇷Brasil
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(Português)
50 min(s)
12 porciones
Janaína Bezerra
@janainabezerra- Ingredientes
- Modo de preparación
- Harina de trigo con levadura3 tazas)
- Margarina4 cucharada(s)
- Leche1/5 tazas)
- Azúcar2 tazas)
- Huevos3 unidades)
- Crema agria1 unidades)
- Leche condensada1 unidades)
- Chocolate en polvo1 tazas)
- chispas de chocolate de colores a goto
- En una batidora o bowl mezclar el azúcar 3 cucharadas de margarina, los huevos y batir por unos 5 minutos.
- Luego agrega la harina de trigo y la leche, y vuelve a batir hasta obtener una masa homogénea.
- Luego engrasa una forma con margarina y harina de trigo y hornea en horno precalentado a 180° hasta que se dore.
- Después de dorado, revisa con un palillo si el pastel está listo, si el palillo sale limpio, está listo.
- Espera a que se enfríe y desmolda.
- Luego, en una sartén, mezcle bien la crema de leche y el chocolate en polvo.
- Luego agrega una cucharada de margarina y leche condensada.
- Llevar a ebullición (a fuego lento) removiendo constantemente hasta que espese y comience a hervir.
- A continuación, retirar del fuego y verter aún caliente sobre la tarta.
- Espere a que se enfríe un poco y luego vierta las chispas de chocolate sobre el almíbar.
- Es importante agregar las chispas de chocolate solo después de que el almíbar se haya enfriado un poco para que el colorante no se salga del dulce y manche el almíbar.
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