Pastel de yuca

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Pastel de yuca

Name: Pastel de yuca
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 8 Porções
Ingredients: 1 kg Yuca, rallada en el desagüe/o pasada en la licuadora; 2 tazas) coco rallado; 6 unidades) Huevos; 2 tazas) Azúcar; 3 cucharada(s) Mantequilla sin sal.; 600 ml Leche de coco; 1 a goto Margarina para engrasar el molde

🇧🇷Brasil

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(Português)

40 min(s)

8 porciones

Gilvania Silva

@receitasdagiihls

Ingredientes
Modo de preparación

Yuca, rallada en el desagüe/o pasada en la licuadora1 kg
coco rallado2 tazas)
Huevos6 unidades)
Azúcar2 tazas)
Mantequilla sin sal.3 cucharada(s)
Leche de coco600 ml
Margarina para engrasar el molde1 a goto

Mezclar todos los ingredientes, batir por unos minutos, colocar en forma engrasada con abundante margarina. Hornea en horno precalentado a 180 grados por aproximadamente 40 minutos dependiendo de tu horno.