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Pastel de Yuca con Coco Súper Cremoso Sin Harina y sin Azúcar
En alianza con
@delirec🇧🇷Brasil
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(Português)
40 min(s)
6 porciones
Mariana Fernandes
@marifernandessbragia- Ingredientes
- Modo de preparación
- Yuca hervida300 g
- Huevos2 unidades)
- edulcorante culinario1/2 tazas)
- Mantequilla o margarina2 cucharada(s)
- Leche200 ml
- Leche de coco200 ml
- Coco rallado100 g
- Polvo de hornear1 cucharada(s)
- Cortar la yuca cocida en cubos, retirar el hilo central.
- Batir todos los ingredientes en la licuadora, excepto la levadura.
- Añadir el bicarbonato de sodio después de que la masa esté muy homogénea y mezclar.
- Vierta la masa en una forma engrasada y enharinada.
- Llevar al horno a 210° por unos 35 minutos, o hasta dorar!
- Disfrútalo, a todos les ENCANTARÁ!!!
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