Name: Pastel De Yuca Cremoso
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8 Porções
Ingredients: 100 g coco rallado; 1 tazas) Leche; 200 ml Leche de coco; 100 g mantequilla sin sal; 2 tazas) Azúcar; 2 unidades) Huevos; 600 g Yuca rallada; a goto Sal (una pizca)

Brasil

coco rallado

Leche

Leche de coco

mantequilla sin sal

Azúcar

Huevos

Yuca rallada

Sal (una pizca)

Pastel De Yuca Cremoso

Coloque o coco em uma tigela, regue com o leite e o leite de coco e deixe hidratar por 10 minutos. Adicione a manteiga, o açúcar e os ovos e bata até formar uma mistura homogênea. Acrescente a mandioca e uma pitada de sal e misture bem. 

Coloca el coco en un bol, rocía con la leche y la leche de coco y deja que se hidrate durante 10 minutos. Agregue la mantequilla, el azúcar y los huevos y bata hasta que quede suave. Agregue la yuca y una pizca de sal y mezcle bien.

Transfira para uma fôrma média untada e leve ao forno médio, preaquecido, por 50 minutos ou até firmar. Retire, deixe amornar e sirva.

Transfiera a una forma mediana engrasada y lleve al horno mediano, precalentado, por 50 minutos o hasta que esté firme. Retirar, dejar enfriar y servir.

Pastel De Yuca Cremoso

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