Name: Pastel de yuca
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 10 Porções
Ingredients: 1 kg mandioca rallada; 2 tazas) Azúcar; 100 g coco rallado; 200 ml Leche de coco; 4 cucharada(s) Mantequilla o margarina; 4 unidades) Huevos; a goto Una pizca de sal

Brasil

mandioca rallada

Azúcar

coco rallado

Leche de coco

Mantequilla o margarina

Huevos

Una pizca de sal

Pastel de yuca

Misture o açúcar e a manteiga ou margarina, até fica homogênea, acrescente a macaxeira aos poucos intercalando com o leite de coco, coloque o sal, adicione o coco ralado e despeje numa forma untada e enfarinhada, leve ao forno pré aquecido a 180° em média por 40min, faça o teste do palito se sair limpo já está pronto.

Mezclar el azúcar y la mantequilla o margarina, hasta que quede homogéneo, agregar la yuca poco a poco intercalando con la leche de coco, poner la sal, agregar el coco rallado y verter en forma engrasada y enharinada, llevar al horno precalentado a 180° adentro por 40min, haz la prueba del palillo si sale limpio esta listo.

Pastel de yuca

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