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pastel de zanahoria
🇧🇷Brasil
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(Português)
1 hora(s)
8 porciones
Ana Paula
@anapaulasilver- Ingredientes
- Modo de preparación
- zanahorias medianas3 unidades)
- Huevos3 unidades)
- Azúcar2 tazas)
- Aceite de girasol o canola1 tazas)
- Harina de trigo2 tazas)
- Sal1 cucharilla
- levadura química1 cucharada(s)
- Precalentar el horno a 180C por 15 minutos.
- En la licuadora colocar las zanahorias cortadas, los huevos, el aceite, el azúcar.
- Batir hasta que quede suave. Asegúrate de que las zanahorias estén bien mezcladas.
- Coloque la mezcla en un tazón y agregue la harina, la sal, luego agregue la levadura y revuelva nuevamente.
- Transfiera la mezcla a una forma engrasada y enharinada.
- Llevar al horno precalentado a 180C por 40 minutos.
- Cobertura si lo prefieres, puede ser de tu preferencia, hice un brigadeiro! Y con el bizcocho aún tibio, le hice agujeros con una pajita, puede ser un tenedor, y le eché el glaseado y las chispas de chocolate por encima.
- Delia, esponjosa y se deshace en la boca!
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