Pastel de Zanahoria

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Pastel de Zanahoria

Name: Pastel de Zanahoria
Prep time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 20 Porções
Ingredients: 3 unidades) Huevos; 2 unidades) zanahorias medianas; 1 tazas) Azúcar; 1/2 tazas) Aceite; 1 tazas) Leche; 2 tazas) Harina de trigo tamizada; 1 cucharada(s) Polvo de hornear (polvo real)

🇧🇷Brasil

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(Português)

35 min(s)

20 porciones

Camila De

@universodecamila

Ingredientes
Modo de preparación

Huevos3 unidades)
zanahorias medianas2 unidades)
Azúcar1 tazas)
Aceite1/2 tazas)
Leche1 tazas)
Harina de trigo tamizada2 tazas)
Polvo de hornear (polvo real)1 cucharada(s)

Mezcle bien los primeros 5 ingredientes en una licuadora.
Mientras mezcla, coloque la harina en un bol.
Vierta la mezcla de la licuadora en la harina y mezcle bien hasta que quede suave.
Finalmente, agregue la levadura y revuelva suavemente hasta que esté bien mezclado.
Transfiera a una forma engrasada e infarinhada y llévela al fuego precalentado a 180° por 30 a 40 minutos (dependerá de la potencia de su horno). O hasta que pinches un palillo y salga limpio.
Una vez frío, se puede cubrir con un glaseado de brigadeiro, o brigadeiro de leche en polvo. ¡Se ve maravilloso!