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pastel de zanahoria
🇧🇷Brasil
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(Português)
1 hora(s)
12 porciones
Ana Alberton
@ana_alberton- Ingredientes
- Modo de preparación
- Zanahorias medianas (340g)3 unidades)
- Huevos4 unidades)
- Aceite1 tazas)
- Azúcar11/2 tazas)
- Harina de trigo2 tazas)
- Polvo de hornear1 cucharada(s)
- Leche condensada395 g
- Crema agria200 g
- Mantequilla1 cucharada(s)
- Chocolate picado100 g
- Sal1/2 cucharilla
- Tamizar la harina, la sal y la levadura. Reservar.
- Pela la zanahoria, córtala en rodajas y pásala por la batidora junto con los huevos, el azúcar y el aceite.
- Mezclar poco a poco la harina y la nata de la batidora, mezclando bien hasta que quede homogéneo.
- Hornear en horno engrasado y enharinado a 180°C
- Mientras se hornea el bizcocho, hacer un brogadeiro con el chocolate, la nata, la mantequilla y la leche condensada.
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