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pastel de zanahoria
🇧🇷Brasil
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(Português)
70 min(s)
20 porciones
Larissa Magnani
@larissabaziza7971- Ingredientes
- Modo de preparación
- zanahorias medianas3 unidades)
- Huevos4 unidades)
- Aceite (taza de té)1/5 tazas)
- Harina de trigo (taza de té)3 tazas)
- Azúcar (taza de té)2 tazas)
- Polvo de hornear1 cucharada(s)
- Cobertura de leche condensada1 latas
- mantequilla sin sal1 cucharada(s)
- Chocolate en polvo 70%1/5 tazas)
- chispas de chocolate (o preferidas)1/5 tazas)
- En una licuadora, bata las zanahorias, los huevos y el aceite.
- Verter la mezcla en un recipiente y mezclar el azúcar y la harina de trigo tamizada con la levadura.
- Colocar en un molde rectangular engrasado (20 x 30 cm), y llevar al horno medio (180°C), precalentado, por 40 minutos.
- Mientras tanto, prepare la cobertura de brigadier.
- En una cacerola, coloca la leche condensada, el Chocolate en Polvo y la mantequilla y lleva a fuego bajo, siempre revolviendo, hasta que se empiece a despegar de la cacerola.
- Hago pequeños agujeros en el bizcocho con la ayuda de un tenedor y vierto el almíbar sobre el bizcocho aún caliente y distribuyo las chispas de chocolate y lo dejo enfriar.
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