Pastel de zanahoria (alergia al trigo y la soja)

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Pastel de zanahoria (alergia al trigo y la soja)

Name: Pastel de zanahoria (alergia al trigo y la soja)
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 20 Porções
Ingredients: 2 unidades) zanahorias medianas; 2 tazas) Harina de Arroz; 4 cucharada(s) Aceite de girasol; 8 cucharada(s) Azúcar; 1 tazas) 1/2 Agua; 2 cucharada(s) Polvo de hornear; 7 cucharada(s) Cobertura, azúcar; 4 cucharada(s) Chocolate; 4 cucharada(s) Agua

🇧🇷Brasil

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(Português)

1 hora(s)

20 porciones

Josi Santos

@josimota

Ingredientes
Modo de preparación

zanahorias medianas2 unidades)
Harina de Arroz2 tazas)
Aceite de girasol4 cucharada(s)
Azúcar8 cucharada(s)
1/2 Agua1 tazas)
Polvo de hornear2 cucharada(s)
Cobertura, azúcar7 cucharada(s)
Chocolate4 cucharada(s)
Agua4 cucharada(s)

Mezcle las zanahorias, el aceite y el agua en una licuadora.
Agregar azúcar y batir bien
añadir la harina
Por último, agregue la levadura y el polvo y revuelva con una cuchara solo para mezclar.
Untar un molde con mantequilla y harina
Calentar el horno por 5 minutos
Hornear a 200 grados, no abrir el horno en menos de 20 minutos
Si sale limpio y el bizcocho se ve más dorado y agrietado, apaga el horno y deja enfriar.
Para cobertura:
Añadir azúcar, agua y chocolate hasta que parezca una crema espesa
Extender sobre la torta enfriada y colocar en el refrigerador por 10 minutos.
La masa es húmeda y suave.
¡Buen provecho!