Pastel de Zanahoria con Cobertura Brigadier

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Pastel de Zanahoria con Cobertura Brigadier

Name: Pastel de Zanahoria con Cobertura Brigadier
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8 Porções
Ingredients: 3 unidades) zanahorias medianas; 4 unidades) huevos; 1 cucharilla calcetín de aceite; 2 tazas) harina de trigo; 2 tazas) azúcar; 1 cucharada(s) levadura en polvo; 1 a goto COBERTURA BRIGADEIRO; 1 latas Leche condensada (topping); 1 cucharada(s) mantequilla; 2 tazas) Chocolate en polvo; 1 a goto chocolate granulado

🇧🇷Brasil

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(Português)

1 hora(s)

8 porciones

Gastão2023

@gastaofitness

Ingredientes
Modo de preparación

zanahorias medianas3 unidades)
huevos4 unidades)
calcetín de aceite1 cucharilla
harina de trigo2 tazas)
azúcar2 tazas)
levadura en polvo1 cucharada(s)
COBERTURA BRIGADEIRO1 a goto
Leche condensada (topping)1 latas
mantequilla1 cucharada(s)
Chocolate en polvo2 tazas)
chocolate granulado1 a goto

En una licuadora, bata las zanahorias, los huevos y el aceite.
Verter la mezcla en un recipiente y mezclar el azúcar y la harina de trigo tamizada con la levadura.
Colocar en un molde rectangular engrasado (20 x 30 cm) y llevar a horno medio precalentado (180°C) por 40 minutos.
Mientras tanto, preparar la cobertura brigadeiro.
Cobertura de brigadier
En una cacerola poner la Leche Condensada, el Chocolate en Polvo y la mantequilla y llevar a fuego bajo, siempre removiendo, hasta que se empiece a despegar de la cacerola.
Verter sobre la tarta aún caliente, repartir las chispas de chocolate y dejar enfriar.