Name: Pastel de Zanahoria con Salsa de Chocolate Crujiente
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 8 Porções
Ingredients: 3 unidades) Huevos; 3 unidades) Zanahorias; 2 tazas) Aceite; 2 tazas) Azúcar; 2 tazas) Harina de trigo; 1 unidades) Una pizca de sal; 1 cucharada(s) levadura para pasteles; 0 unidades) CALDA; 1..1/2 tazas) Azúcar; 2 tazas) Chocolate en polvo; 2 cucharada(s) Margarina; 1.2 tazas) Leche

Brasil

Huevos

Zanahorias

Aceite

Azúcar

Harina de trigo

Una pizca de sal

levadura para pasteles

CALDA

Chocolate en polvo

Margarina

Leche

Pastel de Zanahoria con Salsa de Chocolate Crujiente

Coloque no liquidificador os ovos, cenoura, a pitada de sal, óleo e o açúcar. Bata tudo por cerca de 3 minutos. Coloque a mistura Em uma tigela adicione a farinha de trigo eo fermento em pó e o sal.

Coloca los huevos, las zanahorias, una pizca de sal, aceite y azúcar en una licuadora. Batir todo durante unos 3 minutos. Poner la mezcla En un bol añadir la harina de trigo y la levadura y la sal.

Misture tudo com a ajuda de um batedor até que fique homogêneo.

Mezclar todo con la ayuda de unas varillas hasta que quede homogéneo.

Despeje essa mistura numa forma untada e enfarinhada.

Vierta esta mezcla en una forma engrasada y enharinada.

Leve para assar em forno pré-aquecido a 180°C  por cerca de 45 minutos.

Hornear en horno precalentado a 180°C durante unos 45 minutos.

Uma panela adicione açúcar, achocolatado em pó, manteiga e o leite. Leve ao fogo médio e mexa sem parar até que começa a levantar fervura.

En una sartén agregue el azúcar, el chocolate en polvo, la mantequilla y la leche. Ponga a fuego medio y revuelva constantemente hasta que empiece a hervir.

Depois que ferver, continua mexendo até desgrudar do fundo da panela.

Una vez que hierva, sigue removiendo hasta que se despegue del fondo de la olla.

Em seguida, desligue o fogo e espalhe esse caldo por cima do bolo de cenoura.

Luego apaga el fuego y unta este caldo sobre el pastel de zanahoria.

Obs: não deixa a calda esfriar na panela, pois endurece. Depois que a casa estiver pronta joga para cima do bolo.

Nota: no dejes que el almíbar se enfríe en la sartén, ya que se endurece. Después de que la casa esté lista, tírala encima del pastel.

Pastel de Zanahoria con Salsa de Chocolate Crujiente

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