Pastel de zanahoria de Lee

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Pastel de zanahoria de Lee

Name: Pastel de zanahoria de Lee
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 12 Porções
Ingredients: 200 g Zanahoria; 200 g Harina de trigo; 80 ml Aceite; 170 g Azúcar; 4 unidades) Huevos; 8 g Levadura; 395 g Leche condensada; 20 ml Caja de leche; 2 cucharada(s) Nescau; 1 cucharada(s) Mantequilla

🇧🇷Brasil

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(Português)

1 hora(s)

12 porciones

Alessandra Oliveira

@lessandra

Ingredientes
Modo de preparación

Zanahoria200 g
Harina de trigo200 g
Aceite80 ml
Azúcar170 g
Huevos4 unidades)
Levadura8 g
Leche condensada395 g
Caja de leche20 ml
Nescau2 cucharada(s)
Mantequilla1 cucharada(s)

En la licuadora agrega los huevos, el aceite, el azúcar y la zanahoria rallada, licúa por 1 minuto y medio. Vierta la nata en un bol, añada la harina tamizada, mezcle ligeramente con unas varillas y luego la levadura química. Verter en un molde engrasado de 30×20 cm. Hornear por aproximadamente 35 minutos
techo En una cacerola poner la leche condensada y el nescau mezclar muy bien agregar la mantequilla y la leche. Cocine a fuego medio durante aproximadamente 10 minutos o hasta que tenga un almíbar espeso de su elección.