Pastel de zanahoria 🥕

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Pastel de zanahoria 🥕

Name: Pastel de zanahoria 🥕
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8 Porções
Ingredients: 3 unidades) Zanahorias, cortadas en rodajas; 1 tazas) Azúcar; 6 unidades) Huevos; 3 tazas) Harina de trigo; 2 cucharada(s) Polvo de hornear

🇧🇷Brasil

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(Português)

45 min(s)

8 porciones

Sandra Maria

@sandramaria23

Ingredientes
Modo de preparación

Zanahorias, cortadas en rodajas3 unidades)
Azúcar1 tazas)
Huevos6 unidades)
Harina de trigo3 tazas)
Polvo de hornear2 cucharada(s)

En la licuadora, coloca las zanahorias, el azúcar, los huevos, el aceite y bate por 2 minutos hasta que quede un solo jugo de naranja.
Luego en un bowl agregar el trigo y el jugo batido en la licuadora por encima.
Batir con ayuda de una cuchara de madera hasta que quede cremoso y denso formando una masa unida.
Finalmente, agregue el polvo de hornear, revuelva lentamente, luego coloque en un molde a su gusto, engrasado con margarina y trigo.
Lleva al horno precalentado por 45 minutos a 160 grados, decora con crema brigadeiro a tu gusto.