Pastel de Zanahoria

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Pastel de Zanahoria

Name: Pastel de Zanahoria
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 8 Porções
Ingredients: 4 unidades) Zanahorias grandes; 2 tazas) Harina; 1 tazas) Azúcar; 2 tazas) Aceite; 2 cucharilla Levadura; 3 unidades) Huevos; 1 unidades) leche condensada; 2 cucharada(s) Mantequilla; 4 cucharada(s) Cacao en polvo

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40 min(s)

8 porciones

Thabata Alves

@ape302

Ingredientes
Modo de preparación

Zanahorias grandes4 unidades)
Harina2 tazas)
Azúcar1 tazas)
Aceite2 tazas)
Levadura2 cucharilla
Huevos3 unidades)
leche condensada1 unidades)
Mantequilla2 cucharada(s)
Cacao en polvo4 cucharada(s)

Lava bien las zanahorias, córtalas en trozos (a mí me gusta hacerlo con las cáscaras juntas, pero es opcional si quieres pelarlas)
Coloca las zanahorias en una licuadora, agrega el aceite y los huevos y licúa hasta que se forme una masa líquida.
En un bol, añadir la harina, el azúcar y la levadura.
Ponga la mezcla hecha en la licuadora y revuelva todo con la espátula.
Engrasar el molde con mantequilla y harina
Poner la masa de bizcocho en el molde.
Llevar al horno precalentado por 15 minutos a 180 grados
Subir el horno a 200 grados y dejar unos 30 minutos
En una sartén agrega la leche condensada, la mantequilla y el cacao en polvo hasta hacer un punto brigadeiro
verter sobre el pastel
Reúne a la gente de tu familia y come mucho este delicioso pastel