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PASTEL DE ZANAHORIA
🇧🇷Brasil
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(Português)
1 hora(s)
12 porciones
Viviane Alves
@cozinhadavivi- Ingredientes
- Modo de preparación
- Zanahorias3 unidades)
- Huevos3 unidades)
- Harina de Trigo (tazas de 200 ml)2 tazas)
- Azúcar (tazas de 200 ml)1 tazas)
- Aceite (tazas de 200 ml)1 tazas)
- Levadura1 cucharada(s)
- Leche condensada1 unidades)
- Crema agria1 unidades)
- Mantequilla o margarina1 cucharada(s)
- Chocolate en polvo o chocolate (tazas de 200 ml)1 tazas)
- Coloque los huevos, el aceite, el azúcar y las zanahorias en rodajas en una licuadora y mezcle durante 3 minutos.
- Pasar la mezcla de la batidora a un bol y añadir la harina de trigo y el polvo de hornear y batir con una cuchara de madera.
- Poner la masa en forma engrasada con mantequilla y harina de trigo y llevar al horno precalentado a 180 grados y hornear por 45 minutos aproximadamente.
- Para el Brigadeiro, colocar en una cacerola la leche condensada, la nata, la mantequilla y el chocolate, mezclar bien y llevar a fuego medio, revolviendo constantemente, hasta que se desprenda del fondo de la cacerola. Reservar
- Con la tarta ya horneada, desmoldar y aún caliente extender el brigadeiro por encima, y listo.
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