Pastel de Zanahoria

Foto de la Pastel de Zanahoria – receta de Pastel de Zanahoria en DeliRec

Pastel de Zanahoria

Name: Pastel de Zanahoria
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 5 Porções
Ingredients: 6 unidades) Huevos; 2 unidades) Zanahorias; 2 tazas) Azúcar; 1 tazas) Aceite; 3 tazas) Harina de trigo; 1 cucharada(s) Levadura en polvo para tortas

🇧🇷Brasil

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(Português)

45 min(s)

5 porciones

Carina

@carinamoreira

Ingredientes
Modo de preparación

Huevos6 unidades)
Zanahorias2 unidades)
Azúcar2 tazas)
Aceite1 tazas)
Harina de trigo3 tazas)
Levadura en polvo para tortas1 cucharada(s)

Mezcle todos los primeros ingredientes en una licuadora durante tres minutos. Transfiera esta mezcla a un tazón, tamice la harina de trigo y mezcle suavemente. Me gusta tamizar la harina, porque ayuda a que la masa quede más esponjosa. Haz esto hasta que termines de poner finalmente la levadura revolviendo suavemente. Llevar al horno precalentado a 180 grados hasta que esté dorado. O incluso pincha un palillo y sale limpio. Puedes comerlo solo con café o ponerle un topping encima. La forma utilizada es de 20 cm.