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pastel de zanahoria
🇧🇷Brasil
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(Português)
1 hora(s)
1 porciones
Cíntia Costa
@cintiacosta- Ingredientes
- Modo de preparación
- Aceite (preferiblemente de canola)0.5 tazas)
- zanahorias medianas3 unidades)
- Huevos4 unidades)
- Azúcar2 tazas)
- Harina2.5 tazas)
- Levadura1 cucharada(s)
- Precalentar el horno a 180 grados y engrasar el molde con aceite y harina.
- Lavar, pelar y agradecer las zanahorias.
- Luego, golpea la agradecida zanahoria en la licuadora para que quede fina, muy fina.
- Agrega los huevos y el aceite y bate hasta que se mezclen.
- Agregue el azúcar y vuelva a batir hasta que esté bien mezclado. Déjalo batir durante unos cinco minutos (comienza a baja potencia y aumenta gradualmente).
- Transfiera la masa de la licuadora al tazón de la batidora.
- Agrega poco a poco la harina, con la batidora a potencia media y bate hasta que esté bien incorporada.
- Apague la batidora y, con una cuchara, agregue la levadura y mezcle suavemente con la masa.
- Ponga la masa en el molde y llévela al horno precalentado por unos 40 minutos (si el molde es tipo bandeja, puede que se haga más rápido, pero si es un molde para pan, puede que tarde más. Cuanto menos “esparza” la masa, más tiempo se tarda en hornear).
- Cuando la tarta esté lista, sácala del horno y espárcela con una cobertura de chocolate o brigadeiro.
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