pastel de zanahoria

Foto de la pastel de zanahoria – receta de pastel de zanahoria en DeliRec

pastel de zanahoria

Name: pastel de zanahoria
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 12 Porções
Ingredients: 2 unidades) Zanahoria; 4 unidades) Huevo; 3 tazas) Harina de trigo; 2 tazas) Azúcar; 1 a goto Sal; 1 cucharada(s) Polvo de hornear; 4 cucharada(s) Ingredientes para jarabe / chocolate en polvo; 1 latas leche condensada; 1 cucharada(s) mantequilla o margarina

🇧🇷Brasil

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(Português)

1 hora(s)

12 porciones

Kedma Stefany

@casinhadaked

Ingredientes
Modo de preparación

Zanahoria2 unidades)
Huevo4 unidades)
Harina de trigo3 tazas)
Azúcar2 tazas)
Sal1 a goto
Polvo de hornear1 cucharada(s)
Ingredientes para jarabe / chocolate en polvo4 cucharada(s)
leche condensada1 latas
mantequilla o margarina1 cucharada(s)

Antes de empezar, lava las zanahorias, pélalas y córtalas en cubos;
En una licuadora, coloca el aceite y las zanahorias;
Batir durante 1 minuto;
Luego agrega los huevos y bate por 1 minuto más;
En un bol o palangana, verter la harina de trigo tamizada, el azúcar tamizada y la sal;
Mezcle y vierta la zanahoria que batió en la licuadora;
Remueve con la ayuda de un fouet (batidor de alambre) o con una cuchara, hasta que quede muy homogéneo;
Finalmente, agregue el polvo de hornear y mezcle suavemente;
Verter esta masa en forma engrasada y enharinada;
Hornear en horno precalentado a 200ºC durante unos 45 minutos o hasta que estén doradas.
Espera a que se enfríe y desmolda.
Método de preparación del jarabe: En un sartén, a fuego bajo, derrite la margarina y agrega la leche condensada;
Mezclar y agregar el chocolate en polvo;
Remueve bien hasta que la mezcla esté muy cremosa y homogénea (unos 3 minutos);
CONSEJO: no dejes que se cocine demasiado, para que no se convierta en un brigadeiro.
Apaga el fuego y vierte el almíbar sobre el pastel de zanahoria.